Begin december 2014

Na een aantal grauwe grijze, waterkoude dagen, volgen wat dagen met vorst, waarna het weer ronduit herfstachtig aan het worden is. 

Ik doe dus niet veel meer in de tuin dan er af en toe naar toe lopen om wat rond te kijken of wat groente op te halen.

Op 7 december oogsten we de laatste worteltjes en dan volgt een middagje keukenwerk: De worteltjes moeten schoon en gekookt en er liggen ook nog een aantal rode kolen te wachten op verwerking. Ook deze moeten geschaafd, gekruid en gekookt worden. Hierna gaat alles in weckpotten en vervolgens in de weckketel. En oh ja, er zijn nog 3 kleine groene kooltjes die met kerrie geroerbakt worden om in dezelfde ketel te verdwijnen.

En dan staat er weer een mooi aantal potten klaar met geweckte groenten om Bert en Marja de winter door te helpen!